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    【选修课程】烘焙课程香满校园
    发布时间:2015-09-17 浏览量:1718

          本周,一女中的学生们课程表上新增加了自主选修课课程,周四是高一年级的自主选修课,周五是初一、初二年级的自主选修课。烘焙选修课作为初一新生的特色内容,已经于周二下午率先开始体验。初一(2)班的同学在学生家长汪女士的烘焙课堂上,观摩制作了曲奇饼干、蛋糕寿司卷和慕斯蛋糕等西式点心。
           “这次主要是让学生来观摩下西点制作的过程,激发她们学习西点制作的热情。”汪女士表示,作为一家西点屋的经营者,这次她不仅带来了半成品的原料,还带来两位大厨,现场展示西点的制作。“用半成品的原料主要是想让学生在较短的时间内感受更多的西点制作,同时也可以降低制作的难度。”汪女士说。在现场,学生们热情高涨,围着厨师问这问那,兴趣盎然。
           这次的自主选修课学生选择比以往更加“先进”,教务处副主任汪蓉老师介绍,采用了网络自选的方式进行,部分没有选课成功的学生在周二集体进行了补选,“今后自主选修课的管理也将通过网络化的方式进行,学生们可以通过自己的账号和登录名随时查看自己每一节选修课老师对自己的评价,更好的学习各方面的本领”汪蓉说。
     

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